| by Renata Junqueira | in Receitas Fit/Funcionais in Refeição

Frango Assado na Cerveja (Sem Álcool)

Oi, gente! Que tal um franguinho assado super saboroso hoje? Coloquei cerveja SEM álcool nele, uma vez o álcool é extremamente calórico, além de seus outros malefícios. Hummmm…ficou ótimo!

Imagem retirada da Internet
Imagem retirada da Internet

 

FRANGO ASSADO NA CERVEJA (SEM ÁLCOOL)

Este prato contém glúten (devido à cerveja)

INGREDIENTES

5 Coxas e 5 sobrecoxas de frango
4 dentes grandes de alho amassados
2 colheres (de chá) de orégano
2 colheres (de chá) rasas de cúrcuma
2 colheres (de chá) rasas de cominho em pó
Sal a gosto
1 lata de cerveja sem álcool (350 ml)

 

MODO DE PREPARO

Na véspera do preparo, tempere os pedaços de frango com os demais ingredientes, com exceção da cerveja. Conserve na geladeira, em recipiente fechado. No dia seguinte, disponha os pedaços de frango em uma assadeira retangular média/grande e despeje a cerveja por cima. Leve para assar em forno preaquecido na temperatura alta, sem cobrir a assadeira, por, aproximadamente, 1 hora ou até que o caldo reduza bastante e os pedaços estejam assados e dourados.

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Renata Junqueira é carioca, mineira de coração, geminiana, apaixonada pela família, culinária, viagem e decoração.

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