| by Renata Junqueira | in Receitas Fit/Funcionais in Sobremesas

Brigadeiro Fit

Semana da criança combina com brigadeiro, né mesmo? Por isso, o post de hoje é dedicado a elas, mas o brigadeiro é saudável, claro! E as crianças amaram!

Aprenda a fazer Biomassa de Banana Verde AQUI


BRIGADEIRO FIT

Rende: 22 brigadeiros Total Calorias: 840 kcl /38 kcal cada brigadeiro

INGREDIENTES

Biomassa de 3 bananas verdes
100 g de tablete de chocolate meio amargo sem lactose e sem glúten (ou outro de sua preferência)

MODO DE PREPARO

Faça a biomassa de banana verde (tem receita no blog). Reserve. Derreta de 30 em 30 segundos o tablete de chocolate picado no micro-ondas, mexendo em cada intervalo. Geralmente, o tempo de derretimento de 100 g de chocolate picado no micro-ondas é de 1 minuto. No processador, bata a biomassa de banana verde com o chocolate derretido. Transfira para um recipiente e, assim que esfriar, faça bolinhas da massa. Passe o brigadeiro nas raspas de chocolate (ou no nibs de cacau, coco ralado, castanhas ou nozes triturada etc). Coloque em forminhas e sirva.

Brigadeiro Fit

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Renata Junqueira é carioca, mineira de coração, geminiana, apaixonada pela família, culinária, viagem e decoração.

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