| by Renata Junqueira | in Receitas Fit/Funcionais in Sobremesas

Docinhos de Damasco Recheado

Oi, pessoal! Hoje vou ensinar pra vocês um docinho fino, super delícia e que vai fazer o maior sucesso nas festas, garanto: DOCINHO DE DAMASCO RECHEADO. Só que este é funcional, ou seja, tem mais nutrientes. Sem falar que ele, cá pra nós, é uma graça! Olhem só:

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DOCINHOS DE DAMASCO RECHEADO (COM BIOMASSA DE BANANA VERDE)

INGREDIENTES

2 COLHERES (DE SOPA) CHEIAS DE BIOMASSA DE BANANA VERDE
2 COLHERES (DE SOPA) RASAS DE CACAU EM PÓ (100% CACAU)
2 COLHERES (DE SOPA) RASAS DE AÇÚCAR DEMERARA
2 COLHERES (DE SOPA) DE MEL
2 COLHERES (DE SOPA) DE COCO RALADO SEM AÇÚCAR
2 CASTANHAS DO PARÁ TRITURADAS
AÇÚCAR DEMERARA PARA PARA PASSAR NOS DOCINHOS
DAMASCOS SECOS

MODO DE PREPARO

Em um processador pequeno ou com a ajuda de uma colher ou garfo, misture bem os ingredientes (biomassa, cacau, açúcar, mel, coco e castanhas). Reserve esta mistura. Corte os damascos no sentido horizontal (como se fossem "pãezinhos") e recheie cada um com a mistura reservada. Em seguida, pegue o damasco recheado e passe a parte do doce (mistura) no açúcar demerara. Pronto, agora é só servir. DICA: você pode rechear ameixas pretas ou comê-lo puro, se preferir. Neste caso, coloque a mistura em um recipiente de vidro e conserve-a na geladeira.

Aprenda a fazer BIOMASSA DE BANANA VERDE AQUI!

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Renata Junqueira é carioca, mineira de coração, geminiana, apaixonada pela família, culinária, viagem e decoração.

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