| by Renata Junqueira | in Receitas Fit/Funcionais in Lanches

Panqueca de Banana Fit

Panqueca De Banana Fit

PANQUECA DE BANANA FIT

INGREDIENTES

1 ovo
1 banana pequena

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador (se não quiser, pode misturar tudo com um garfo mesmo). Unte uma omeleteira com óleo de coco (se não tiver, pode ser azeite) e despeje a mistura. Deixe dourar em fogo brando, passando delicadamente a colher nas bordas para a mistura penetrar no fundo da panqueca. Assim que estiver consistente, tampe a omeleteira e vire para dourar do outro lado. Após, transferir a panqueca para um prato, despeje um fio de mel e salpique canela.

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Renata Junqueira é carioca, mineira de coração, geminiana, apaixonada pela família, culinária, viagem e decoração.

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