| by Renata Junqueira | in Receitas Fit/Funcionais in Bebidas

Smoothie Tentação

Olá, gente! Hoje tem uma receita muito fácil para o seu pós-treino: Smoothie Tentação!

Smoothie é uma bebida cremosa, saudável e refrescante à base de frutas (geralmente congeladas) e iogurte ou sorvete. E por conter um ingrediente à base de leite (neste caso, o iogurte desnatado), é uma excelente opção pós-treino. Vocês podem usar qualquer fruta no seu smoothie. Hoje, escolhi morangos e acrescentei nibs de cacau à receita. Por isso, chamei de “Tentação” (morango + chocolate). Mas, vocês sabem o que são Nibs de Cacau?

Nibs de cacau nada mais são que a própria semente da fruta (amêndoa do cacau), levemente torradas. É um produto 100% cacau e sem adição de açúcar. Além de muitos benefícios à saúde, é um poderoso antioxidante (neutraliza a ação dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento da pele e surgimento de alguns tipos de câncer). Isto significa dizer que é extremamente saudável e deve, sempre que possível, ser incluído na alimentação.

Crocante e de intenso sabor (quem gosta de chocolate amargo vai amar!), pode ser consumido no sorvete, iogurte, frutas, em cima de bolos, de doces, cereais… “Ah, Renata, mas é um produto caro!” Gente, caro é remédio! Ele aumenta a imunidade e, só por isso, já vale o investimento. Além disso, vocês podem comprar a granel, ou seja, fracionado. Assim, não pesa no bolso. 

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SMOOTHIE TENTAÇÃO

INGREDIENTES

1 copo de iogurte desnatado com polpa de morango 
6 morangos congelados
1 colher (de chá) de nibs de cacau

MODO DE PREPARO

Bata o iogurte com os morangos no liquidificador. Transfira para uma taça e decore com nibs de cacau. 

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Renata Junqueira é carioca, mineira de coração, geminiana, apaixonada pela família, culinária, viagem e decoração.

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